UE6 - Gestion de production

UE6 - Gestion de production

En pratique

Volume horaire de TP
6
Volume horaire de TD
10
Volume horaire de CM
14
Langue d'enseignement
Français

Description du contenu de l'enseignement

Ce cours, après une introduction sur les généralités des problématiques d’entreprises françaises en production, montre les différentes étapes de la gestion de production, en passant de la gestion des stocks, la gestion des flux, le dimensionnement d’usine, etc..vers les objectifs d’efficience des entreprises d’aujourd’hui (maîtrise des coûts, juste à temps, Lean, 6 sigmas ….) et à l’industrie 4.0 et le management 3.0 (outils informatique Gestion de Production Assistée par Ordinateur G.P.A.O et Entreprise Ressource Planification E.R.P…) Certains éléments du cours sont présentés sous forme de « jeux d’entreprise » ou « serious game » (« mon processus m’étrangle », « le Coin Game », « le 123 Go », « le jeu du 5S », « le jeu du Kanban CIPE »…) Introduction Présentation de l’évolution du contexte des entreprises des 30 glorieuses à nos jours. Respects des normes de production (ISO 9000, traçabilité) Contraintes environnementales et de développement durable des entreprises (ISO 14000, ISO26000) Industrie 4.0 (Robotique, Autonomation, Process connecté) Chap 1 Gestion des Stocks Méthode de classification (Management 3.0) Chap 2 Gestion des Flux Taux de Rendements Synthétique T.R.S Ratio d’efficacité de Production R.E.P Dimensionnement d’usine Chap3 Méthode des flux poussés -M.R.P Planification Chap 4 Méthode du flux tiré -Juste à temps Lean 6 sigmas Outils de la qualité Travaux Pratiques TP « serious game » du CIPE (Centre d’Information Pour les Entreprises) sur la méthode de gestion en flux poussé et du juste à temps (Kanban) TP GPAO sur logiciel Witness (Gestion de flux, cadence, …)  
Dernière modification : lun, 09/12/2019 - 13:45