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Licence professionnelle mention Chimie industrielle, parcours Spécialiste nouvelles voies d'extraction

Licence professionnelle mention Chimie industrielle, parcours Spécialiste nouvelles voies d'extraction

  • DOMAINE

    Sciences, Technologies, Santé
  • DIPLÔME

    Licence professionnelle - Chimie industrielle - -
  • PARCOURS

    Licence professionnelle mention Chimie industrielle, parcours Spécialiste nouvelles voies d'extraction

En pratique :

Type de diplôme : Licence professionnelle
Langue de la formation : français
Site web de la formation

Présentation

La formation a pour objet de former des techniciens supérieurs / assistants ingénieurs chimistes en production ou recherche et développement, maîtrisant les procédés (traditionnels, alternatifs, innovants) d'extraction et de purification de molécules issues d'une ressource d'origine naturelle (végétaux, algues, co-produits de l'industrie agroalimentaire, biomasse, etc.) et les analyses en matrices complexes associées.


Compétences visées

Le professionnel issu de la formation doit être capable de :

  • Maîtriser les différentes étapes d’extraction et de purification à partir de la matière première (préparation, extraction, centrifugation, purification, concentration et séchage)
  • Piloter les opérations de production, assurer la conduite des installations
  • Connaître les nouvelles voies d’extraction et proposer de l’innovation
  • Maîtriser les techniques analytiques de référence
  • Savoir développer de nouvelles méthodes analytiques
  • Savoir valider une méthode analytique
  • Maîtriser l’anglais technique.
  • Être capable de rédiger des documents bibliographiques et expérimentaux
  • Savoir mener des projets, travailler en équipe
  • S’adapter à de nouvelles technologies
  • Avoir une bonne connaissance des entreprises du domaine, dans la région en particulier.

Organisation

Programme de la formation

La formation mettra l’accent sur des formes de pédagogies innovantes, TICE, e-learning, e-portfolio et sur le travail sous forme de projet.

Notions de base
Phytochimie / Génie fermentaire et enzymatique / Nouvelles matières premières...

Opérations unitaires traditionnelles
Travail sur matière première / Extraction liquide-liquide / Extraction solide-liquide / Séparation solide-liquide, liquide-liquide et procédés membranaires / Purification, Hydrodistillation / Concentration / Séchage...

Eco extraction et nouveaux usages
Chromatographie de Partage Centrifuge / Fluides supercritiques / Eutectiques profonds / Extraction accélérée sous pression / Distillation membranaire / Solvants alternatifs / Micro-ondes / Ultra-sons...

Analyses en matrices complexes
Identification et quantification des substances dans les extraits, Recherche de contaminants, Maîtrise de la qualité. Chromatographie : flash / GC-MS / HPLC / PCM
Spectroscopie : RMN / UV / IR...

Formation générale pour l’entreprise
Travail en milieu stérile / Plans d’expérience / Good Manufacturing Process – Règlementation / Notions de base bilan énergétique-ACV-Ecoconception / Notions achat – tarification / Anglais technique...


Stage et projet tutoré

Un projet sur une problématique industrielle fera l’objet d’un module spécifique.



Conditions d’accès

Modalités de candidature et d'inscription

Etre titulaire de l'un des diplômes suivants :

  • DUT ou licence 2 de chimie
  • BTS métiers de la chimie

La validation d’acquis professionnels est possible pour les personnes relevant de la formation continue.

Inscription sur le site de candidature de l'université : https://candidatures.univ-rennes1.fr