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Master 2 Industrie et économie laitières

Master 2 Industrie et économie laitières

DOMAINE
Sciences, Technologies, Santé
DIPLÔME
Master - Nutrition et sciences des aliments
PARCOURS
Master mention Nutrition et sciences des aliments parcours Industrie et économie laitières
ANNÉE
Master 2 Industrie et économie laitières

Contenu de la formation

Semestre 3

UE1 - Réglementation, conférences thématiques et anglais
UE2 - Technologie laitière et nutrition
UE3 - Science et technologie fromagère
UE4 - L'entreprise de transformation laitière
UE5 - UE Optionnelle
UE6 - Cas d'étude industriel

Semestre 4

Stage de fin d'études