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Merchandising

Merchandising

En pratique :

Langue principale : français

Description du contenu de l'enseignement

Objectifs
Sensibiliser les étudiants à la construction de l’offre marchande d’un point de vente

Compétences à acquérir
Construction d’un planogramme et d’un plan de masse. Calcul et mesure des indices de performances des réseaux de distribution.

Programme
Cours : Définir un assortiment de produits/ Les enjeux de l’offre en magasin/ L’implantation des produits au sein des rayons/ Le rôle du fournisseur : le category management/ allocation de l’espace au sein du magasin
Travaux dirigés : exercices et études de cas pour mesurer la performance d’un assortiment de produits et dériver des implications managériales.